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《博物馆之城》第二季——中华文明探源季热播中 单霁翔带队探寻千年酒文明

发布来源:星视网    发布时间:2023-08-25
河南舞阳贾湖遗址距今约9000年至7500年,在那里,考古学家发现了酒存在的痕迹。由450年持续酿造的国窖1573独家冠名播出的《博物馆之城》第二季——中华文明探源季,第八期将在今晚和大家见面。本期节目由探源导师单霁翔、王巍带队,带领探源团郑恺、王昱珩、李杰、郑璐,以四川成都宝墩遗址为出发点,踏上“溯源”中华千年酒文化的精彩旅程。酒文化绵延数千年,与中华文明的衍化早已共融共生,成为中华文明史上独特而又重要的组成部分。
 
走进宝墩遗址探寻史前酒文明 四川省博文物见证晏饮雅趣
宝墩遗址距今约4500-4000年,是目前为止全国发现的新石器时代晚期第四大古城。探源导师王巍与探源团王昱珩、郑璐沿长江溯源而上,在一片稻田中开启了探寻酒文化源起的旅程。令人意外的是,众人眼前郁郁葱葱的稻田,正是宝墩遗址的发掘现场,这里的考古工作在农闲时进行,并在播种期来临前完成土方回填。宝墩遗址是成都平原文明发源的开端,碳化种子与陶器上的谷物花纹证明了稻作农业曾在此兴盛。宝墩遗址与三星堆遗址和金沙遗址有什么关系,又与酒文明的诞生有什么渊源?敬请关注今晚的节目。
 
王巍一行三人来到四川省博物馆,近距离欣赏镇馆之宝国宝级文物——西周象首耳兽面纹铜罍。罍作为中国古代大型盛酒器和礼器,一方面实证了古代青铜铸造技艺的成熟,另一方面也证明了酒作为祭祀用品的源起。这件国宝级文物的发掘背后,有哪些鲜为人知的故事?四川博物馆汉代陶石艺术馆中陈列着许多汉代画像石和画像砖,它们不仅反映了汉代手工业经济的兴起,也让当下的人们感受到汉代的晏饮之礼。画像砖上的沽酒人是名噪一时的相如和文君吗?古代晏饮中又有哪些座次讲究?今晚的节目将为您一一解答。
 
杜甫草堂回溯大唐诗酒年华 深入泸州老窖体验活态双国宝
一篇《兰亭集序》留下曲水流觞的千古佳话,向往蜀地的王羲之,终其一生没有实现入蜀的愿望,而在几百年后,杜甫因安史之乱寓居成都草堂,成就了无数壮丽诗篇。探源导师单霁翔沿着柴门小径,走进杜甫浣花草堂,在千年不绝的诗韵中,回溯诗人当年的心境。“肯与邻翁相对饮,隔篱呼取尽馀杯。”据专家介绍,杜甫的南邻和北邻,都是他现实中的“酒搭子”。浣花草堂不仅见证了杜甫对川蜀美酒的热爱,也见证了杜甫与朋友们的珍贵友谊。草堂的环境如此舒适,杜甫最终为何选择离开?严武和高适同为杜甫密友,又留下了哪些动人故事?

在泸州博物馆,探源团看到了目前国内仅出土一件的镇馆之宝——麒麟温酒器。据介绍,元泰定年间,郭怀玉发现了甘醇曲,实现白酒酿造的重大突破,这件明早期的温酒器,也力证了蒸馏酒在元代已经出现。探源团一行来到泸州老窖7001酿酒车间,作为国家、省、市三级重点文保单位,世界文化遗产预备名录,泸州老窖百年窖池有“中国第一窖”的美誉,其建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“1573国宝窖池群”持续不间断使用450年,与历经24代传承699年的酿造技艺一起并称“活态双国宝”。本季《博物馆之城》正是由泸州老窖国窖1573独家冠名播出,有“活态双国宝”加持,纯粮手工酿造的“国窖1573”在历经时光沉淀后愈加耀眼,也成为中华文化中一抹不断流的浓香。泸州老窖优质老糟的产生有什么秘密?探源团分组在国窖班护窖师的带领下体验护窖工作,郑恺“入职”泸州老窖,搅拌护窖所用的泥浆水,又有哪些“惊喜”连连?敬请关注今晚的节目。
 
中华文明具有突出的连续性。从上古时期的祭祀功能、到伴随经济发展形成的衣冠士人的诗酒情怀、再到“飞入寻常百姓家”的社交功能,酒和文字一样,融入中华文明的衍化发展,成为文化不断流的重要组成部分。一杯酒中,蕴藏了天时地利人和的中式哲思,见证着一代又一代国人的人生重要时刻。
 
泸州市龙脑桥有什么独特之处?巴蜀图语中又隐藏着哪些秘密?今天20:20,锁定北京卫视《博物馆之城》第二季——中华文明探源季,在水旱从人不知饥馑的天府之国,感受千年酒文化的源远流长,见证中华文明连绵不断的生命力!

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